Где производятся современные складные ножи

Кухонный нож Kanetsune Нож в Твери

Описание товара

Производитель	Kanetsune
Длина рукояти (мм)	125
Общая длина (мм)	305
Предназначение	для дома
Страна	Японские	Другие товары
Страна бренда	Япония
Твердость стали	57-58
Тип монтажа рукояти	Hidden Tang (Всадной глухой)
Тип обработки или покрытия клинка	Шлифовка / Травление / Обработка Tsuchime Hammered / Полировка (вручную)
Тип профиля клинка	Drop Point
Тип режущей кромки лезвия	Двусторонняя симметричная
Тип шлифа (сечения клинка)	Прямые спуски (Flat Grind)
Толщина обуха (мм)	1.5
Холодное оружие	Не является холодным оружием
Цвет	Коричневый
Чехол	Нет
Сталь	DSR-1K6
Рукоять	Паккавуд
Длина клинка (мм)	180
Вес (грамм)	115

Нож Шефа Kanetsune — это идеальный инструмент для приготовления пищи, который сочетает в себе японские традиции и современные технологии. Этот кухонный нож длиной 305 мм обладает клинком из высококачественной стали DSR-1K6 с твердостью 57-58 HRC, что обеспечивает отличную заточку и долговечность. Длина клинка составляет 180 мм, а толщина обуха равна 1.5 мм, что делает его универсальным помощником на кухне.

Рукоять ножа выполнена из паккавуда длиной 125 мм и имеет тип монтажа Hidden Tang (всадной глухой), обеспечивая надежный захват и комфорт при использовании. Тип профиля клинка Drop Point позволяет легко нарезать продукты различного типа, а двусторонняя симметричная режущая кромка гарантирует удобство как правшам, так и левшам.

Клинок прошел несколько этапов обработки: шлифовку, травление и полировку вручную с использованием техники Tsuchime Hammered. Это не только улучшает эстетические качества изделия благодаря коричневому цвету поверхности но также способствует снижению трения при резке.

Этот нож предназначен для домашнего использования в любой кухне; он станет незаменимым помощником как для профессиональных поваров так и для любителей готовить дома. Нож Шефа Kanetsune — это не просто инструмент; это часть культуры японской кухни!

Кухонный нож Kanetsune Нож в Твери

Описание товара

Похожие товары